East Fork

Smithey No. 12 Dual Handle Skillet

Smithey No. 12 Dual Handle Skillet - Main image
$220 In stock

Category: Bakeware & Cookware

Uma frigideira com duas pegas que o fará perguntar porque é que todas as frigideiras não têm duas pegas. Sele no fogão, termine no forno e sirva à mesa — só não se esqueça das luvas de cozinha.

Porque adoramos:
- Duas pegas facilitam levantar, verter e servir
- Pré-temperada e feita de ferro fundido extra liso, que é naturalmente mais antiaderente do que outros que possa ter usado no passado
- Imaginamos convidar 5-6 amigos e fazer uma frittata para o brunch.

Detalhes:
- Dimensões: 38 x 30,5 x 5 cm; Superfície de cozedura: 25,4 cm
- Peso: 3,5 kg
- Material: Ferro fundido
- Fabricado na Carolina do Sul

Cuidados:
- Use-a com frequência — o óleo da cozedura mantém-na saudável
- Lave com água morna (umas gotas de detergente da loiça também não fazem mal!)
- Seque bem e unte toda a peça com um pouco de óleo de cozinha
- Para alimentos teimosos, use uma espátula de metal ou esfregão de nylon
- Evite esfregar com força

Customer Reviews (4.5 / 5 · 17 reviews)

Olivia ★★★★★

Finished a whole chicken in this thing—seared it on the burner, then straight into the oven, and the dual handles made hauling it out and serving at the table feel effortless. The cast iron holds heat so evenly that the skin came out crackly and the meat stayed juicy. Just wish I'd bought it sooner.

Sofia Z. ★★★★★

I was skeptical about the extra handle but it genuinely makes moving this from stovetop to oven so much easier, especially when it's full. The skillet sears beautifully and goes right to the table without a fuss, though I've learned to keep the mitts close by.

Abigail ★★★★★

The dual handles are the game-changer—I can actually carry this thing full of food without burning my forearms, and it goes straight from the stovetop into the oven without any fuss. Served right at the table last night and the guests were impressed, though I did warn everyone about the mitts before

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