Donabe rýžovar

Donabe Kamado-San je skutečným dříčem mezi japonským hliněným nádobím. 

Uvaří dokonale rýži: křupavou, lepkavou, nadýchanou, lesklou, překypující přirozenou sladkostí – prostě tu nejlepší. Zásluhu na tom mají dvojité silné hliněné stěny, které vaří zrna rovnoměrně, a dvojité víko, které funguje jako tlakový hrnec a zároveň brání převaření obsahu. Nezůstávejte jen u rýže. Špalda, quinoa, pšenice špalda a mnoho dalších obilovin se v kamado-san skvěle uvaří. A když už děkujete ostatním součástem, poděkujte také vnitřnímu víku, že je odnímatelné. Získáváte tak nádobu na všechny hot poty, polévky shabu-shabu, dušená i ragú jídla.

Všestrannost kamado-san může být důvodem, proč je tak rozšířený v japonských domácích kuchyních i restauracích, kde tyto donabe často uvidíte na každém stole pro servírování rýže. Ať už v kamado-san připravujete cokoli, tato nádoba je krásným doplňkem stolu a stejně jako ostatní donabe udržuje jídlo dlouho teplé.