East Fork

Staub Tajine

Staub Tajine - Main image
$114.5 $229 In stock

Category: Doorverkoop

De klassieke Marokkaanse tajine, opnieuw uitgevonden door de Franse kookgerei-maker Staub.

De kegelvorm van een tajine creëert een uniek vochtige, hete omgeving voor het gerecht dat wordt bereid. De bodem is breed en ondiep, en het hoge deksel sluit nauw aan. Terwijl het eten kookt, stijgt stoom op in de kegel, condenseert en druppelt langs de zijkanten terug in het gerecht.

Gebruik hem voor een klassieke Marokkaanse kip-tajine of je favoriete eenpansgerecht.

Gemaakt door Staub, de Franse maker van geëmailleerd gietijzeren kookgerei, sinds 1974 gevestigd in een oude artilleriefabriek in de Elzas.

Details:

  • Gietijzeren bodem met keramische koepeldeksel
  • Geschikt voor direct gebruik op het fornuis of in de oven
  • Doorsnede 28 cm
  • Inhoud 1,5 liter
  • Gemaakt in Frankrijk
  • Onderhoud: Vaatwasserbestendig, of met de hand afwassen met warm zeepsop

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Evelyn N. ★★★★★

I was skeptical about how much difference the conical lid would make, but the way it traps steam keeps the meat nearly falling apart without any extra liquid. Set it on a low simmer and the whole kitchen smells like the spice blend for hours.

George S. ★★★★★

The wide, shallow base means I can sear the meat directly on the stove before popping the tall lid on, which cuts down on extra pans. Everything comes out so tender and the juices don't seem to escape at all. It's become my go-to for weekend stews.

Lucy T. ★★★★★

The wide, shallow base sits perfectly on my stovetop without wobbling, and the way the tall lid traps steam means my chicken came out fork-tender in under an hour. It's become my go-to for weekend stews, even if the clay-style design takes a bit of counter space.