Donabe Rijstkoker
Category: Bakeware & Cookware
De Kamado-San Donabe is de ware werkpaard onder de Japanse aardewerk kookpotten.
Hij zorgt voor de perfecte rijst: stevig, kleverig, luchtig, glanzend en barstensvol natuurlijke zoetheid. De beste. Dankzij de dubbele dikke kleiwanden die de korrels gelijkmatig garen en het dubbele deksel dat werkt als een snelkookpan en voorkomt dat de inhoud overkookt. Blijf niet bij rijst. Farro, quinoa, tarwebessen en vele andere granen bereid je ook uitstekend in een kamado-san. En terwijl je de andere onderdelen bedankt, vergeet dan ook het binnenste deksel dat verwijderbaar is. Je hebt nu een kookpan voor alle soorten hot pots, shabu-shabu soepen, stoofschotels en gestoofde gerechten.
De veelzijdigheid van de kamado-san verklaart wellicht zijn alomtegenwoordigheid in zowel thuiskeukens als restaurants in Japan, waar je deze donabe vaak ziet voor het serveren van rijst aan elke tafel. Wat je ook kookt in je kamado-san, de pan is een prachtige toevoeging aan de tafel en houdt, net als andere donabe-stijlen, het eten lang warm.
