East Fork

Carbon Steel Boerenpan

Carbon Steel Boerenpan - Main image
$147.5 $295 In stock

Category: Doorverkoop

Met deze van nature antiaanbakbare, erfstukwaardige koekenpan zien we prachtige roereieren en perfecte steakseals in jouw toekomst.

Een authentieke "farmhouse"-koekenpan, geïnspireerd op het Amerikaanse smidsontwerp uit de 18e en 19e eeuw. De Smithey 12" koolstofstalen koekenpan is net zozeer een kunstwerk als een kookgereedschap. Beperkt in oplage en met de hand gesmeed, wordt elke Farmhouse Skillet vervaardigd door een ambachtelijke smid in Charleston, SC. Elk exemplaar is uniek. Koolstofstalen kookgerei is lichtgewicht, slijtvast en geleidt warmte sneller en gelijkmatiger dan vrijwel elk ander vergelijkbaar materiaal. Het is veelzijdiger en gemakkelijker te hanteren dan gietijzer, en veel duurzamer dan roestvrij staal, koper en gewoon "antiaanbak"-kookgerei. Perfect voor het omdraaien van kaasachtige omeletten, het roerbakken van groenten of het dichtschroeien en bereiden van eiwitten naar keuze. Neem het mee op kampeertrip! Gebruik het van de kookplaat tot de grill! De wereld ligt aan je voeten.

  • Handgemaakt in Charleston, SC
  • Diameter (boven): 12" Handvat tot handvat: 20,5"
  • Van nature antiaanbakend, ultralichtgewicht
  • Geschikt voor gebruik op gas-, inductie-, glaskeramische, keramische en elektrische kookplaten.
  • Ook veilig voor gebruik boven open vuur en in de oven.
  • Onderhoud: Licht afwassen met warm water. Bij hardnekkige etensresten kun je voorzichtig schrapen met een metalen spatel of een beetje afwasmiddel en een nylon schuursponsje gebruiken. Vermijd krachtig schrobben. Het is belangrijk om de pan na elk gebruik grondig te drogen.

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Julian ★★★★★

I've had mine for a month and the seasoning just keeps getting better—eggs slide around like glass now. The weight feels substantial, but that's exactly what you want for a pan that'll outlive you. It's already become my go-to for searing steaks.

Chloe Q. ★★★★★

The handle stays cool enough that I didn't grab a mitt once while flipping pancakes, and cleanup is just a quick wipe under hot water. It's already developing that smooth, dark patina after a week of heavy use, and my scrambled eggs slide right off without a drop of oil.

Abigail ★★★★★

Cooked my first steak in it last night and the crust came out perfect, no sticking at all. You can feel the blacksmith-inspired craftsmanship in the weight and the way it heats so evenly.