East Fork

피스타치오 두카

피스타치오 두카 - Main image
$7.5 $15 In stock

Category: 중고 판매

요리에 바삭함과 풍미를 더해보세요.

두카(Dukkah)는 피스타치오, 슈퍼시드, 그린 칠리, 파슬리, 코리앤더, 소금, 마늘 가루로 만든 중동식 향신료 블렌드입니다. 그 기원은 고대 이집트로, 전통적으로 아침 식사로 올리브 오일 위에 뿌려 디핑 소스로 먹었습니다. 두카의 고소한 바삭함과 다양성에 반할 거예요. 토스트, 구운 야채, 요거트, 올리브 오일 위에 뿌리거나, 구운 고기, 야채, 생선의 드라이 러브로 사용해 보세요. 이 두카는 LA에 기반을 둔 푸드 업체 West Bourne에서 만듭니다. 셰프 Camilla Marcus가 설립했으며, 지속 가능성을 중심으로 한 글로벌 식료품 필수품을 제조합니다.

상세 정보:

  • 중동에서 영감을 받은 시즈닝 블렌드
  • 재료: 피스타치오, 슈퍼시드, 그린 칠리, 파슬리, 코리앤더, 소금, 마늘 가루
  • 미국산
  • 106g

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Ella ★★★★★

I sprinkled this over a bowl of roasted carrots and the pistachio crunch with that subtle coriander finish completely stole the show. The green chilies are there but not overpowering, so it works as a table seasoning too.

Alexander G. ★★★★★

The green chilies give it a nice warm kick that builds without overpowering, and the pistachios add a genuinely satisfying crunch. I've been sprinkling it over roasted vegetables and even plain scrambled eggs for a fast weeknight upgrade.

Mia J. ★★★★★

I wasn't sure what to expect from a spice blend with green chilies in it, but the coriander and garlic come through beautifully without overwhelming the pistachios. It's become my go-to finishing touch when I want something with more ooph than plain salt on a simple dish.