Les Forges 칼
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Category: 준비 도구
이 Opinel 컬렉션은 썰기, 다지기, 슬라이스하기에 진정한 작업용 칼입니다. 전통에 깊이 뿌리를 둔 Les Forges 나이프는 스테인리스 스틸로 완전히 단조되어 날이 쉽게 날카로워지고 날카로운 날을 유지합니다.
왜 우리가 좋아하는가:
- 셰프 나이프의 풀 탱은 뛰어난 균형감과 손에 쥐는 자신감을 제공하여 모든 가정 요리사에게 오랜 시간 편안함과 자신감을 줍니다
- 페어링 나이프를 사용하여 지방을 다듬고, 과일을 슬라이스하고, 원치 않는 가니시를 쉽게 정리하세요
- 산토쿠 나이프에는 전체 길이에 걸쳐 딤플이 있어 재료가 칼날에 달라붙는 것을 방지합니다
- East Fork White Oak 도마와 함께 사용하세요
치수:
- 셰프 나이프: 날 길이: 8인치, 전체 길이: 13인치
- 산토쿠 나이프: 날 길이: 7인치, 전체 길이: 13인치
- 페어링 나이프: 날 길이: 3인치, 전체 길이: 7인치
무게:
- 셰프 나이프: 1파운드
- 산토쿠 나이프: 0.95파운드
- 페어링 나이프: 0.35파운드
재질: 스테인리스 스틸, 너도밤나무 손잡이
프랑스 제조
손세척 후 자연 건조
