Coltelli Les Forges

$95 ~~$190~~ In stock

Questa collezione Opinel è un vero cavallo di battaglia per tritare, sminuzzare e affettare. Ricchi di tradizione, i coltelli Les Forges sono interamente forgiati in acciaio inossidabile, quindi la lama si affila facilmente e mantiene a lungo il filo.

Perché li amiamo:
- Il codolo integrale del coltello da chef offre un equilibrio eccezionale e sicurezza in mano, garantendo comfort e fiducia prolungati a tutti gli chef casalinghi
- Usa il coltello da sfilettare per rimuovere il grasso, affettare la frutta e pulire eventuali guarnizioni indesiderate con facilità
- Il coltello Santoku ha fossette su tutta la lunghezza che aiutano a evitare che gli ingredienti si attacchino alla lama
- Abbinalo al nostro tagliere East Fork in quercia bianca

Dimensioni:
- Coltello da chef: Lunghezza lama: 20 cm, Totale: 33 cm
- Coltello Santoku: Lunghezza lama: 18 cm, Totale: 33 cm
- Coltello da sfilettare: Lunghezza lama: 7,5 cm, Totale: 18 cm
Peso:
- Coltello da chef: 450 g
- Coltello Santoku: 430 g
- Coltello da sfilettare: 160 g
Materiale: Acciaio inossidabile, manico in faggio
Prodotto in Francia
Lavare a mano e asciugare all'aria

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Timothy W. ★★★★★ Aug 22, 2026

The blade takes a razor edge with just a few passes on the steel, and it’s held up beautifully through a week of heavy vegetable prep. The forged stainless steel feels solid in the hand, no flex or wobble even when I’m mincing garlic at speed.

Emma R. ★★★★★ Aug 21, 2026

I've put mine through daily meal prep for a month now, and the blade still slices tomatoes paper-thin without any fuss. The full tang and forged construction make it feel rock-solid in hand, though it's heavier than my old knives.

Eli S. ★★★★★ Aug 18, 2026

It holds its edge through a whole week of heavy meal prep, which is more than I can say for my old knives. The stainless steel feels solid and balanced, and the sharpening process is quick and forgiving. Perfect for everyday mincing and slicing.