Huile d'Olive Rumi

Une huile d'olive avec du goût, de l'histoire et une mission.

L'huile d'olive Rumi de Canaan est issue des olives qui poussent sur les oliviers indigènes de Palestine, dont les fruits sont appréciés depuis l'époque romaine. La plupart des oliviers Rumi ont entre 1000 et 2000 ans (!), un témoignage de leur robustesse et de leur richesse en nutriments.
En bouche, cette huile d'olive est légère et fraîche au départ, puis acidulée et poivrée en finale - très savoureuse pour une simple dégustation, mais assez délicate pour la cuisson.

Cette huile d'olive est fabriquée par Canaan USA de manière traditionnelle, à partir d'origan fraîchement récolté et séché, de graines de sésame grillées, de sel de la mer Morte et de sumac. Basée entre le New Jersey et la Palestine, Canaan USA travaille avec plus de 2000 fermes familiales pour proposer des épices et des huiles d'olive exceptionnelles sur les marchés mondiaux. Leur travail soutient la durabilité écologique en Palestine et renforce d'innombrables membres des communautés agricoles traditionnelles du pays.

Détails :

• 500 ml
• Produit de Palestine