East Fork

Dukkah à la pistache

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Category: Revente

Ajoutez un peu de croquant et beaucoup de peps à votre prochain plat.

Le dukkah est un mélange d'épices du Moyen-Orient à base de pistaches, de super-graines, de piments verts, de persil, de coriandre, de sel et d'ail en poudre. Originaire de l'Égypte ancienne, il était traditionnellement consommé au petit-déjeuner, saupoudré sur de l'huile d'olive et utilisé comme sauce pour tremper. Vous allez adorer le dukkah pour son croquant savoureux et sa polyvalence. Utilisez-le pour garnir des toasts, des légumes rôtis, du yaourt, de l'huile d'olive ou comme marinade à sec pour les viandes, légumes et poissons grillés. Ce dukkah est fabriqué par West Bourne, un fournisseur alimentaire basé à Los Angeles fondé par la cheffe Camilla Marcus, qui crée des essentiels de garde-manger du monde entier dans une démarche durable.

Détails :

  • Un mélange d'épices d'inspiration moyen-orientale
  • Ingrédients : pistaches, super-graines, piments verts, persil, coriandre, sel, ail en poudre
  • Produit des États-Unis
  • 106 g

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Ella ★★★★★

I sprinkled this over a bowl of roasted carrots and the pistachio crunch with that subtle coriander finish completely stole the show. The green chilies are there but not overpowering, so it works as a table seasoning too.

Alexander G. ★★★★★

The green chilies give it a nice warm kick that builds without overpowering, and the pistachios add a genuinely satisfying crunch. I've been sprinkling it over roasted vegetables and even plain scrambled eggs for a fast weeknight upgrade.

Mia J. ★★★★★

I wasn't sure what to expect from a spice blend with green chilies in it, but the coriander and garlic come through beautifully without overwhelming the pistachios. It's become my go-to finishing touch when I want something with more ooph than plain salt on a simple dish.