East Fork

Staub Tagine

Staub Tagine - Main image
$114.5 $229 In stock

Category: Jälleenmyynti

Ranskalaisen keittoastiavalmistajan Staubin versio klassisesta marokkolaisesta taginesta.

Taginen kartiomainen muoto luo ainutlaatuisen kostean ja kuuman ympäristön ruoanlaittoon. Pohja on leveä ja matala, ja korkea kansi istuu tiiviisti sen sisällä. Kun ruoka kypsyy, höyry nousee kartioon, tiivistyy ja valuu sitten takaisin astiaan reunojen kautta.

Käytä klassisen marokkolaisen kanataginan tai suosikkiyhden padan ruoan valmistukseen.

Valmistanut Staub, ranskalainen emaloitujen valurautakeittiövälineiden valmistaja, joka on toiminut entisessä tykistötehtaassa Elsassissa vuodesta 1974 lähtien.

Tiedot:

  • Valurautapohja ja keraaminen kupukansi
  • Voidaan käyttää suoraan liedellä tai uunissa
  • 11 tuuman halkaisija
  • 1,5 litran tilavuus
  • Valmistettu Ranskassa
  • Hoito: Konepesun kestävä tai käsinpesu lämpimällä saippuavedellä

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Evelyn N. ★★★★★

I was skeptical about how much difference the conical lid would make, but the way it traps steam keeps the meat nearly falling apart without any extra liquid. Set it on a low simmer and the whole kitchen smells like the spice blend for hours.

George S. ★★★★★

The wide, shallow base means I can sear the meat directly on the stove before popping the tall lid on, which cuts down on extra pans. Everything comes out so tender and the juices don't seem to escape at all. It's become my go-to for weekend stews.

Lucy T. ★★★★★

The wide, shallow base sits perfectly on my stovetop without wobbling, and the way the tall lid traps steam means my chicken came out fork-tender in under an hour. It's become my go-to for weekend stews, even if the clay-style design takes a bit of counter space.