East Fork

Madhur Jaggery

Madhur Jaggery - Main image
$4 $8 In stock

Category: Jälleenmyynti

{ "translated": "

Etelä-Aasian alkuperäinen esikoloniaalinen makeuttaja Diaspora Co.:lta.

Jaggery on puhdistamaton luonnollinen sokeri, jossa on korkea melassipitoisuus. Se sopii täydellisesti antamaan rikasta makeutta iltapäivän chaihin, haldi doodhiin, kahviin tai teehen. Käytä sitä myös leivonnaisissa – valmistaudu ylimääräiseen makusyvyyteen, joka muistuttaa fariinisokeria. Diaspora Co:n jaggery kasvatetaan historiallisella, sadeveden vaalimalla Daundin sokeriruokoalueella, ja sen kasvattaa ja jalostaa Kantilal Randive, tunnettu maaperän asiantuntija.

  • Makeuta juomasi
  • Peräisin Diaspora Co.:lta
  • Vivahteita vaahterasta, maasta, toffeesta ja banaanista
  • 70 g purkki
"

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Isabella S. ★★★★★

I was skeptical at first, but this jaggery dissolves beautifully into my chai and gives it that deep, molasses-y richness that white sugar just can't match. The high molasses content really comes through, and even a small chunk does the job.

Evelyn C. ★★★★★

The texture is perfect for crumbling into my dal and it dissolves almost instantly in hot chai, which I wasn't expecting. A little goes a long way, so the bag should last me a couple months of daily cups.

Thomas D. ★★★★★

The molasses content really comes through—it’s deep and almost smoky, not just cloying sweet. I’ve been crumbling a bit into my afternoon chai and it dissolves fast, leaving that rich, unrefined warmth that white sugar just can’t fake.

Related Products