East Fork

Dukkah de Pistacho

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Category: Reventa

Añade un toque crujiente y mucho sabor a tu próximo plato.

El dukkah es una mezcla de especias de Oriente Medio elaborada con pistachos, super semillas, chiles verdes, perejil, cilantro, sal y ajo en polvo. Sus orígenes se remontan al antiguo Egipto, donde tradicionalmente se consumía en el desayuno, espolvoreado sobre aceite de oliva y usado como salsa para mojar. Te enamorarás del dukkah por su textura crujiente y su versatilidad. Úsalo para rematar tostadas, verduras asadas, yogur, aceite de oliva o como condimento seco para carnes, verduras y pescado a la parrilla. Este Dukkah está elaborado por West Bourne, un proveedor de alimentos con sede en Los Ángeles fundado por la chef Camilla Marcus, que se dedica a la creación de productos básicos de despensa globales con un enfoque sostenible.

Detalles:

  • Mezcla de especias inspirada en Oriente Medio
  • Ingredientes: pistachos, super semillas, chiles verdes, perejil, cilantro, sal, ajo en polvo
  • Producto de EE. UU.
  • 106g

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Ella ★★★★★

I sprinkled this over a bowl of roasted carrots and the pistachio crunch with that subtle coriander finish completely stole the show. The green chilies are there but not overpowering, so it works as a table seasoning too.

Alexander G. ★★★★★

The green chilies give it a nice warm kick that builds without overpowering, and the pistachios add a genuinely satisfying crunch. I've been sprinkling it over roasted vegetables and even plain scrambled eggs for a fast weeknight upgrade.

Mia J. ★★★★★

I wasn't sure what to expect from a spice blend with green chilies in it, but the coriander and garlic come through beautifully without overwhelming the pistachios. It's become my go-to finishing touch when I want something with more ooph than plain salt on a simple dish.