East Fork

Aceite de Oliva Dr. Kavvadia Thiako

Aceite de Oliva Dr. Kavvadia Thiako - Main image
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Baña tu pan en este raro y afrutado aceite de oliva de Cefalonia e Ítaca, Grecia, elaborado por un granjero apuesto.

Algunos artículos de despensa son mucho más que eso. Cada botella del Aceite de Oliva Thakio de Dr. Kavvadia guarda innumerables historias. Elaborado en la Granja Orgánica del Dr. Kavvadia en Corfú, este Aceite de Oliva Thakio contiene el néctar de raras aceitunas griegas tradicionales, recuperadas por el propio agricultor. Las aceitunas Thakio son conocidas por contener algunos de los niveles más altos de polifenoles antioxidantes, apreciadas por su sabor herbáceo y sus beneficios para aliviar el estrés oxidativo.

El aceite de oliva elaborado con aceitunas Thakio es maravillosamente complejo, con un aroma afrutado y un final ligeramente amargo y picante. Perfecto para mojar o cocinar.

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Amelia A. ★★★★★

I was skeptical about the hype, but dipping a crusty piece of sourdough into this stuff was a genuine moment. The oil has a lovely, peppery kick at the back of the throat and a rich, grassy aroma that feels like a trip to the Greek islands. It's pricey, but for a special bottle, it’s absolutely wort

Samuel A. ★★★★★

The fruitiness really comes through the moment you pop the cap, and it's got that peppery finish you'd expect from a proper Greek harvest. My bread has never had it so good, and honestly the story of the hunky farmer behind it just adds a little charm to my kitchen shelf.

Isabella S. ★★★★★

I’ve been drizzling this over roasted vegetables and even a little on vanilla ice cream — that rare Greek fruity depth makes everything taste more special. The bottle feels like a small gift to myself, and it’s already half gone.

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