East Fork

Baraka Cardamomo

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Category: Reventa

Un inolvidable y fragante cardamomo silvestre que se huele desde fuera de la caja, de Diaspora Co.

Diaspora Co. es un proveedor de especias de las más frescas, tradicionales y de origen único del sur de Asia, directamente de granjas asociadas que ofrecen un sabor y aroma de otro nivel. Cultivado por la familia Chacko entre pimienta negra, café y flores en su finca convertida en bosque alimentario silvestre en Kerala, este cardamomo es tan potente que solo necesitas la mitad de las vainas que usarías normalmente.

  • Notas nostálgicas de regaliz, menta y pino
  • Muélelo y úsalo en tu chai, granola, repostería o donde te lleve el momento
  • Frasco de 1.76 oz

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

George ★★★★★

The whole pods smell so strong I could catch it before I even cut the tape on the box. I cracked one open for my chai and the green, almost citrusy aroma filled the kitchen in seconds.

John ★★★★★

I've been cooking with pre-ground cardamom for years and this is a completely different experience. The pods are big and green, and when I crack one open the black seeds inside are so fragrant that a single pod flavors a whole pot of rice. Worth every penny.

Sebastian ★★★★★

The scent hit me before I even opened the box, which says a lot for a spice. The pods are plump and green, and just two cracked into rice perfume the whole pot.

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