East Fork

Staub Tajine

Staub Tajine - Main image
Staub TagineStaub Tagine
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Category: Weiterverkauf

Der französische Kochgeschirrhersteller Staub interpretiert die klassische marokkanische Tajine neu.

Die konische Form einer Tajine schafft eine einzigartig feuchte, heiße Umgebung für das zubereitete Gericht. Der Boden ist breit und flach, und der hohe Deckel schließt bündig ab. Während des Kochens steigt Dampf in den Kegel auf, kondensiert und fließt dann an den Seiten zurück in das Gericht.

Ideal für eine klassische marokkanische Hühnchen-Tajine oder Ihr Lieblings-Eintopfgericht.

Hergestellt von Staub, dem französischen Hersteller von emailliertem Gusseisen-Kochgeschirr, der seit 1974 in einer ehemaligen Artilleriefabrik im Elsass produziert.

Details:

  • Gusseisen-Basis mit Keramik-Deckel
  • Direkt auf dem Herd oder im Ofen verwendbar
  • Durchmesser: 28 cm
  • Fassungsvermögen: 1,4 Liter
  • Hergestellt in Frankreich
  • Pflege: Spülmaschinengeeignet oder Handwäsche mit warmem Seifenwasser

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Evelyn N. ★★★★★

I was skeptical about how much difference the conical lid would make, but the way it traps steam keeps the meat nearly falling apart without any extra liquid. Set it on a low simmer and the whole kitchen smells like the spice blend for hours.

George S. ★★★★★

The wide, shallow base means I can sear the meat directly on the stove before popping the tall lid on, which cuts down on extra pans. Everything comes out so tender and the juices don't seem to escape at all. It's become my go-to for weekend stews.

Lucy T. ★★★★★

The wide, shallow base sits perfectly on my stovetop without wobbling, and the way the tall lid traps steam means my chicken came out fork-tender in under an hour. It's become my go-to for weekend stews, even if the clay-style design takes a bit of counter space.

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