East Fork

Dr. Kavvadia Thiako Olivenöl

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Category: Weiterverkauf

Tauchen Sie Ihr Brot in dieses seltene, fruchtige Olivenöl von Kefalonia und Ithaka, Griechenland, hergestellt von einem stattlichen Bauern.

Manche Vorratsartikel sind mehr als nur Vorratsartikel. Jede Flasche von Dr. Kavvadias Thakio-Olivenöl birgt unzählige Geschichten. Hergestellt auf Dr. Kavvadias Bio-Bauernhof auf Korfu, enthält dieses Thakio-Olivenöl den Nektar seltener, alter griechischer Olivensorten, die der Bauer selbst wieder populär gemacht hat. Thakio-Oliven sind dafür bekannt, einige der höchsten Gehalte an antioxidativen Polyphenolen zu enthalten, die für ihren grasigen Geschmack und ihre stresslindernden Eigenschaften geschätzt werden.

Das aus Thakio-Oliven gewonnene Olivenöl ist wunderbar komplex, mit einem fruchtigen Bouquet und einem pikanten, leicht bitteren Abgang. Perfekt zum Dippen oder Kochen.

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Amelia A. ★★★★★

I was skeptical about the hype, but dipping a crusty piece of sourdough into this stuff was a genuine moment. The oil has a lovely, peppery kick at the back of the throat and a rich, grassy aroma that feels like a trip to the Greek islands. It's pricey, but for a special bottle, it’s absolutely wort

Samuel A. ★★★★★

The fruitiness really comes through the moment you pop the cap, and it's got that peppery finish you'd expect from a proper Greek harvest. My bread has never had it so good, and honestly the story of the hunky farmer behind it just adds a little charm to my kitchen shelf.

Isabella S. ★★★★★

I’ve been drizzling this over roasted vegetables and even a little on vanilla ice cream — that rare Greek fruity depth makes everything taste more special. The bottle feels like a small gift to myself, and it’s already half gone.

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