East Fork

Café Cecilia Kochbuch

Café Cecilia Kochbuch - Main image
$25 $50 In stock

Category: Weiterverkauf

Vom Londoner Restaurant, das Feinschmecker und die internationale Kunstszene anzog, teilt Chefkoch Max Rocha über 100 Rezepte, inspiriert von seinen irischen Wurzeln und der Küche seiner Mutter. Es ist die Art von Kochbuch, die einen dazu bringt, immer wieder alles nachzukochen.

Warum wir es lieben:
- Enthält Signature-Gerichte wie Guinness-Brot und Salbei-Anchovis-Fritti sowie saisonale Favoriten
- Vorwort von James Beard Award-Gewinnerin Diana Henry
- Rezepte, die die Magie eines beliebten Nachbarschaftsrestaurants einfangen

Details:
- Maße: 21,3 cm x 2,8 cm x 28,2 cm
- Gewicht: 1,05 kg
- 256 Seiten
- Material: Papier

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Riley R. ★★★★★

The lamb stew recipe alone justified the price, but it's the chapter on simple Irish breads that keeps me flipping back through the pages. The photos of the actual restaurant dishes make me feel like I'm getting a peek into the kitchen, not just a list of instructions.

Emma ★★★★★

The beef and Guinness pie turned out exactly like the photo—dark, rich, and worth every hour of simmering. I've already cooked four recipes and each one felt like a proper Sunday dinner at my mum's table.

Nicholas ★★★★★

The chapter on his mother’s cooking alone is worth the price—it feels like a warm hug on paper. I’ve already cooked three recipes from the Irish roots section and every one came out better than I expected.