East Fork

Čiroková melasa Tennessee

Čiroková melasa Tennessee - Main image
$7 $14 In stock

Category: Další prodej

Sladké čirokové sirup vypěstovaný a zpracovaný na rodinné farmě v Tennessee.

Apalačská tradice výroby čirokového sirupu sahá po generace a stále žije na několika rodinných farmách nedaleko prvního domova East Forku v okrese Madison v Severní Karolíně.

Představte si tažného koně pohánějícího lis, který vymačkává syrový čirokový sirup z třtiny vypěstované na sousedově farmě. Představte si, jak se všichni scházejí kolem kovového koryta, pod nímž hoří oheň. Zatímco se syrový čirok vaří na sladký hustý sirup, vyprávějí se příběhy a staré písně se předávají novým generacím.

Rodina Cantrellových z Ross Farms v Bumpus Mills v Tennessee pěstuje a zpracovává čirok na své farmě a vyrobila ho dost, aby se podělila. Pokapejte čirokovým sirupem sušenky, vyměňte ho za melasu nebo si oslaďte kávu jeho komplexní karamelizovanou chutí.

Podrobnosti:

  • 16 oz.
  • Vypěstováno a zpracováno v Tennessee

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Benjamin ★★★★★

I was expecting regular molasses but this sorghum has a lighter, almost honey-like sweetness that doesn't overpower biscuits. Knowing it comes from a small family farm in Tennessee makes it feel worth the price. Already halfway through the jar.

Violet ★★★★★

The jar arrived sealed tight and the syrup has that deep, earthy sweetness you just don't get from the corn syrup stuff at the grocery store. Been stirring a spoonful into my morning oatmeal all week and it's genuinely the best I've had since my grandmother's.

Henry ★★★★★

I've been putting this on biscuits every morning since it arrived, and the flavor is way more complex than the corn syrup stuff from the grocery store. Knowing it comes from a family farm in Tennessee that still runs the old Appalachian process makes it worth the price.

Related Products