قدر الأرز دونابي

إن إناء كامادو-سان دونابي هو حقًا العمود الفقري لأواني الطهي الفخارية اليابانية.

سيُحضّر لك أفضل أنواع الأرز: حبات متماسكة، لزجة، منتفخة، لامعة، مفعمة بالحلاوة الطبيعية، الأفضل على الإطلاق. بفضل جدران الطين السميكة المضاعفة التي تطهو الحبوب بالتساوي، والغطاء المزدوج الذي يعمل مثل قدر الضغط ويمنع المحتويات من الغليان. لا تقتصر على الأرز فقط. فالفرّو، والكينوا، وحبوب القمح الكاملة، والعديد من الحبوب الأخرى تُطهى بشكل رائع في كامادو-سان.وبينما تشكر المكونات الأخرى، اشكر أيضًا الغطاء الداخلي القابل للإزالة. أصبح لديك الآن إناء للطهي لتحضير جميع أنواع القدور الساخنة، وشوربات الشابو-شابو، واليخنات، والأطباق المطهية ببطء.

قد يكون تعدد استخدامات كامادو-سان هو السبب وراء انتشاره في كل من المطابخ المنزلية والمطاعم في اليابان، حيث قد ترى هذه الأواني الدونابي تُستخدم لتقديم الأرز على كل طاولة. بغض النظر عن ما تطهوه في كامادو-سان الخاص بك، فإن هذا الإناء يُعد إضافة جميلة إلى المائدة، ومثل أنماط الدونابي الأخرى، يحافظ على الطعام ساخنًا لفترة طويلة.